【公式】太子橋今市・千林大宮の「焼肉徳（やきにくとく）」は宴会・ファミリーにもおすすめ♪

こだわり

◆「心」を大切にした“徳”なおもてなし

店主は18歳から包丁を握り続けてきた、生粋の料理人。和食から始まり約10種にも及ぶ多彩なジャンルの修業を重ね、自らの技術向上のために努めて参りました。長きに及ぶ飲食経験を経て心得たのは『食材が良いのは当たり前。そのさらに上の価値を創るのは“人”の手である』ということ。機械やロボットでは決して再現できない「人の心」が詰まった食事をより多くの方にご提供できるよう、年代を問わず親しみやすい「焼肉」というジャンルを切り口として心がこもった“徳”なおもてなしを目指しております。

◆上質な和牛をリーズナブルな価格で

肉は産地だけにこだわらず、その時々で最も美味しい国産和牛をメインに厳選しております。しかし、牛肉は個体によりサシやスジの入り具合が異なるもの。だからこそ、部位・カットした一切れ一切れの状態を常に確認し、肉に隠し包丁を加えてからご提供致しております。この手間を惜しまないことで、均一に柔らかく美味しいお肉を味わっていただくことができます。これらの企業努力ゆえに、市内の繁華街で食べると非常に高価でハイレベル級の焼肉を、お手頃価格でお楽しみいただけます。

◆まじめに、誠実なサービスの提供を

当店では『まじめに、誠実なサービスの提供』を大事にしております。世の中で一般的に「ロース」といわれている部位も、実は非常に広義的な総称だということをご存知でしょうか？「ロース」を食べているようで、実際は「ロースに近いどこかの部位」を食べていた…。なんてことも少なくはありません。料理人の誇りにかけて、お客様のお口に入る、その一口一口が、どんなお肉なのかということを明瞭にし、真面目かつ誠実に、美味しいご飲食を提供させていただきたいと考えております。

◆手作りのサイドメニューにこそ力をいれて<br />

◆手作りのサイドメニューにこそ力をいれて

『焼肉徳』が大切にしているのは、お肉だけではありません。キムチ、チヂミ、クッパ、ビビンバなど、一品料理もすべて手作りにこだわり、肉に負けない最良のクオリティでご提供いたします。いまの時代、お金さえあればどこでも美味しいお肉を食べることができますが、料理は人の手が加わらなければ成り立ちません。そういった特長から、食べる方への想いを最も伝えやすい形だと考え、当店ではサイドメニューにこそ重きを置いております。

◆アットホームで居心地の良いお店づくり<br />

◆アットホームで居心地の良いお店づくり

2007年創業以来、地元の方をはじめ沢山のお客様にご愛顧いただき、今日も『焼肉徳』は元気に営業ができております。ご来店いただいたお客様がほっと心落ち着くひと時を過ごせるよう、スタッフ一同アットホームで温かみのあるお店づくりに努めております。お席は、広々としたテーブル席・掘りごたつの座敷席の2パターンをご用意。各種宴会はもちろん、カップル・ご夫婦など少人数のお食事や、お子様連れのご家族の外食など、様々なシーンでご利用いただくことができます。美味しい焼肉と料理を味わいながら、ごゆっくり、心満たされるひと時をお過ごしくださいませ。